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Télécharger PDF Sauvignon Vin de Pays des Hauts de Badens 100% Sauvignon Cépage parfaitement adapté au terroir de La Grave. Très typé, il développe de belles notes de fruits, une vivacité surprenante dans notre région ensoleillée; un côté minéral très intéressant. C'est un cépage sur lequel on peut compter. Tout autant qu'à l'apéritif, il mènera un repas de l'entrée au plat principal : coquillages, fruits de mer, entrées chaudes, poisson grillé, plats à base d'ail. Vinification : éraflage macération pelliculaire avant passage au pressoir pneumatique Fermentation à basse température Stabilisation à basse température Château La Grave CHATEAU LA GRAVE   NOS VINS   ACTUALITES   IMAGES   PRESSE   INFORMATION

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