Télécharger PDF
|
Expression Rouge
AOC Minervois Rouge
Syrah dominante, Grenache, Carignan vieilles vignes.
Une robe d'un rouge cerise aux reflets grenats.
Délicat et fin, le nez nous enchante par ses senteurs de poivre et de garrigue,
par ses notes de cerise confite.
La bouche dévoile une évolution ample et puissante, soutenue par une noblesse tannique aux saveurs de réglisse et de fruits.
Vinification: récolte effectuée à maturité maximum, facilitée par la bonne exposition du terroir
Eraflage, longue macération, régulation thermique
|